Салат из картофеля и сельди

Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:

картофель – 80 г,

30 г сельди,

свежие огурцы – 30 г,

репчатый лук – 5 г,

50 г сметаны,

столовая горчица,

молотый перец,

соль,

зеленый лук.

Инструкция по приготовлению:

1. Нарезаем небольшими кубиками отваренный и очищенный картофель, филе сельди и огурцы, мелко рубим репчатый лук. Сметану смешиваем со специями, огурцами, луком и сельдью, добавляем картофель и все аккуратно перемешиваем.

2. Выкладываем в салатницу, украшаем кружочками огурца и зеленым луком.

3. Можно сделать картофельный салат с вареными, маринованными или солеными грибами. Заправляем соусом из сметаны и майонеза.